北海キムチ鍋の作り方

1. タチは塩水に約20分つけてから水気をきります。(時間外)
2. タラは食べやすい大きさに切ります。白菜はざく切りに、長ねぎは斜め切りに、にんじんは食べやすい大きさに、春菊は4～5cmの長さに、しめじは石づきを切り小房に分け、豆腐は水きりして食べやすい大きさに切ります。
3. 鍋に「キムチ鍋の素」と水を入れて火にかけ、春菊以外の具材を加えて煮込みます。
4. 仕上げに春菊を加えて、出来あがりです。