おいしいレシピ
牡蠣とキノコのキムチクッパ
牡蠣とキノコでホットなおいしさ! 「キムチ鍋の素」で簡単ぞうすい!
材料2人分
かき 8個 きのこ類(しめじ、えのきたけなど) 1/2パック ごはん 茶碗2杯分 エバラキムチ鍋の素 150ml 水 450ml ごま油 大さじ1/4 薬味(せり、三つ葉、小ねぎなど) 適宜
牡蠣とキノコのキムチクッパの作り方
- かきは塩水で洗っておきます。
- きのこ類は石づきを切り食べやすい大きさに切ります。
- 鍋に「キムチ鍋の素」と水を入れて火にかけ、(1)と(2)を加えて煮込みます。
- 器に温かいごはんを盛り、(3)をかけ、ごま油を加えて、出来あがりです。
- ※お好みで薬味を添えてお召しあがりください。
栄養情報
※1人当たり。ごはんは1人150gとして算出しています。
- エネルギー
- 373kcal
- たんぱく質
- 12.5g
- 脂質
- 3.7g
- 炭水化物
- 70.1g
- 食塩相当量
- 7.7g