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レンジ蒸し鶏の濃厚焙煎ごまソース
レンジで作れるオススメ鶏むねメニュー！ 「黄金の味 濃厚焙煎ごま」と刻んだ長ねぎで作るソースが絶品！
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おいしそう！と思ったら押してみよう♪
材料2～3人分
- レンジ蒸し鶏
鶏むね肉 1枚(約250g) 塩 小さじ1/2 酒 大さじ1 水 大さじ1
- 濃厚焙煎ごまソース
エバラ黄金の味 濃厚焙煎ごま 大さじ4 長ねぎ(みじん切り) 6cm分
きゅうり(千切り) 1本
レンジ蒸し鶏の濃厚焙煎ごまソースの作り方
- 鶏肉は皮目をフォークで数ヶ所さして穴をあけ、塩をもみ込みます。
- 耐熱容器に(1)を入れ、酒と水をふりかけ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で約2分加熱します。
- 鶏肉を裏返して再びラップをかけ、電子レンジでさらに約2分加熱し、粗熱がとれるまでラップをしたまま約10分おきます。(時間外)
- 皿にきゅうりを盛り、一口大にそぎ切りにした(3)をのせます。
- 「黄金の味」と長ねぎとを混ぜ合わせ、(4)にかけて、出来あがりです。
調理のポイント
※鶏肉に火が通っていない場合は、加熱時間を追加してください。
- 調理時間10分+
- エネルギー154kcal
- 塩分：2.3g
- たんぱく質：18.8g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 154kcal
- たんぱく質
- 18.8g
- 脂質
- 5.5g
- 炭水化物
- 7.6g
- 食塩相当量
- 2.3g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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