おいしいレシピ
味わい豚しゃぶ〈焼あごだしつゆ〉
くぐらすだけで、うまみが絡む! つけダレいらずでしっかり美味しい、新・しゃぶしゃぶスタイル。
![](https://www.ebarafoods.com/recipe/detail/assets_img/f02f3bd0-0d61-11ed-a949-c91c3fb0a4e0/0b44bcc0-0fdc-11ee-8ca2-b35ca760844d/04706_001.jpg)
材料2人分
豚肉(しゃぶしゃぶ用) 200g 白菜 1/8株(約200g) 長ねぎ 1本(約60g) えのきたけ 小1/2袋(約50g) 水菜 1/4束(約50g) エバラなべしゃぶ 焼あごだしつゆ 内袋1袋 水 350ml
味わい豚しゃぶ〈焼あごだしつゆ〉の作り方
- 白菜は一口大に、長ねぎは斜め薄切りに、えのきたけは石づきを切りほぐし、水菜は4~5cmの長さに切ります。
- 鍋に「なべしゃぶ」と水を入れて火にかけます。
- 豚肉以外の具材を半量ほど加えて、軽くひと煮立ちさせます。
- 豚肉をしゃぶしゃぶして、火が通ったら、出来あがりです。食べる分ずつ具材を加えながら、お召しあがりください。豚肉で野菜を巻いて食べるのもおすすめです。
- ※お好みにより、水を加えて味の濃さを調節してください。
調理時間15分
エネルギー319kcal
- 塩分:2.6g
- たんぱく質:22.6g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。つゆを50%摂取として算出しています。
- エネルギー
- 319kcal
- たんぱく質
- 22.6g
- 脂質
- 21.6g
- 炭水化物
- 11.3g
- 食塩相当量
- 2.6g