おいしいレシピ
なすのぬか漬け
手軽にぬか漬けの味わいが楽しめる! やさしいぬかの香りが広がる、ほっとする味わい。
![](https://www.ebarafoods.com/recipe/detail/assets_img/7b9a7360-1a4b-11ea-8fec-c57be9c9093c/6c74e600-463d-11ea-a2be-2bf0e53bcc11/00013_001.jpg)
材料2人分
なす 1本(約100g) エバラぬか漬けの素 適量(約50ml)
なすのぬか漬けの作り方
- なすは縦半分に切り、斜め切りにして、水にさらします。
- (1)をポリエチレン袋に入れて「ぬか漬けの素」を注ぎ、空気を抜いてよくもんでから、冷蔵庫で約30分漬けます。(時間外)
- 汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 18kcal
- たんぱく質
- 0.7g
- 脂質
- 0.1g
- 炭水化物
- 4.2g
- 食塩相当量
- 0.7g