大根と大根葉の浅漬けの作り方

1. 大根は皮をむき、厚さ3～4mmのいちょう切りにし、葉はさっとゆでて細かく刻みます。
2. (1)をポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、よくもんでから冷蔵庫で20～30分漬けます。
3. 汁気をきって器に盛り、出来あがりです。