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ゴーヤーの浅漬け
新鮮なゴーヤーを生のまま浅漬けに。ほどよい塩気とシャキッとした歯ざわり、爽やかな苦味がクセになる！
- 調理時間
10分+ - エネルギー
9kcal - 塩分
0.5g - たんぱく質
0.3g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
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材料2～3人分
ゴーヤー 1/2本(約100g) エバラ浅漬けの素 適量(約50ml) ごま油 適宜
ゴーヤーの浅漬けの作り方
- ゴーヤーは縦半分に切って種とワタを除き、薄切りにして水にさらします。
- (1)をポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、空気を抜いて軽くもんでから、冷蔵庫で約30分漬けます。(時間外)
- 汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。
- ※お好みでごま油を加えると、風味が増しておいしく召しあがれます。
- 調理時間
10分+ - エネルギー
9kcal - 塩分
0.5g - たんぱく質
0.3g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 9kcal
- たんぱく質
- 0.3g
- 脂質
- 0.0g
- 炭水化物
- 2.3g
- 食塩相当量
- 0.5g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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