おいしいレシピ

照り焼きハンバーグ

「やきとりのたれ」で照り焼きハンバーグが手軽に作れます! パンにサンドしても◎

材料2人分

合挽き肉200g
たまねぎ中1/2個
溶き卵1/2個分
牛乳大さじ2
パン粉大さじ1~2
塩こしょう少々
サラダ油適量
エバラやきとりのたれ適量
付け合わせ
じゃがいも(一口大)、にんじん(輪切り)、ブロッコリー適宜

照り焼きハンバーグの作り方

  1. フライパンに油を熱し、みじん切りにしたたまねぎを透き通るまで炒めます。パン粉は牛乳に浸しておきます。
  2. ボウルに挽き肉・(1)・溶き卵・塩こしょうを入れ、粘りが出るまでよく混ぜて2等分にし、両手でキャッチボールをするように空気を抜いて形をととのえます。
  3. フライパンに油を熱し、(2)のハンバーグを焼きます。
  4. キッチンペーパーなどで余分な脂を拭き取り、「やきとりのたれ」を加えてからめ焼きして、出来あがりです。
  5. ※お好みで下ゆでした[付け合わせ]を添えてお召しあがりください。

調理のポイント

※ハンバーグは、強火で約30秒、弱火で2~3分焼き、裏返したら強火で約30秒、弱火で4~5分を目安に焼きます。

  • time調理時間30分
  • calorieエネルギー380kcal
  • 塩分:2.3g
  • たんぱく質:21.1g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

栄養情報

※1人当たり。[付け合わせ]の栄養価は含みません。

エネルギー
380kcal
たんぱく質
21.1g
脂質
25.1g
炭水化物
14.4g
食塩相当量
2.3g