森のきのこのオムライスの作り方

1. ベーコンは1cm幅に、たまねぎはみじん切りに、しめじは石づきを切り小房に分けます。
2. フライパンに油を熱し、ベーコンとたまねぎを炒め、ごはんを加えて炒め合わせ、「ハンバーグソースデミグラス」で味付けして皿に盛ります。
3. ボウルに卵を溶き、塩こしょうとチーズを加え、油を熱したフライパンで半熟状に焼き、(2)のごはんの上にのせます。
4. フライパンを熱し、しめじを炒め、「ハンバーグソースデミグラス」と水(大さじ2)を加えて混ぜ合わせ、(3)にかけて、出来あがりです。
5. ※お好みでパセリをふってお召しあがりください。