おいしいレシピ

ソーメンチャンプルー

焼肉のたれにお酢を加えるだけ♪ 沖縄の定番料理をお手軽に!

材料2人分

そうめん(乾燥)100g
豚薄切り肉120g
にんじん1/4本
ニラ1/2束
ごま油適量
[A]
エバラ黄金の味大さじ3
大さじ1/2
七味唐辛子適宜

ソーメンチャンプルーの作り方

  1. そうめんは表示通りにゆでて冷水にとり、水気をしっかりきります。
  2. 豚肉は一口大に、にんじんは短冊切りに、ニラは4~5cmの長さに切ります。
  3. フライパンに油を熱し、豚肉・にんじん・そうめんの順に炒め、[A]で味付けし、仕上げにニラを加えて、出来あがりです。
  4. ※お好みで七味唐辛子をふってお召しあがりください。
  • time調理時間30分
  • calorieエネルギー483kcal
  • 塩分:1.8g
  • たんぱく質:14.8g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

黄金の味 中辛黄金の味 中辛
焼肉のたれ 醤油味焼肉のたれ 醤油味

栄養情報

※1人当たり。栄養価は黄金の味(中辛)として算出しています。

エネルギー
483kcal
たんぱく質
14.8g
脂質
25.1g
炭水化物
44.7g
食塩相当量
1.8g