とろとろチーズチヂミの作り方

1. シーフードミックスは解凍し、水気をよく拭き取ります。
2. ボウルに［生地］の材料を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせます。
3. (2)に豚肉・(1)・ニラを加えて、さらによく混ぜます。
4. ホットプレートに油を熱し、(3)を広げて両面焼き、食べやすい大きさに切り、チーズ・水菜・ちりめんじゃこをのせてさらに焼きます。
5. チーズが溶けてきたら、出来あがりです。「おろしのたれ」につけてお召しあがりください。