おいしいレシピ
担々そぼろの生春巻き
濃いめに味付けした「そぼろ」を野菜と一緒に巻きます。おもてなしにもピッタリ!
![](https://www.ebarafoods.com/recipe/detail/assets_img/879946a0-1a4b-11ea-8739-f9154fd70119/826e66c0-5308-11ef-a9e9-c5122b35b2a5/01053_001.jpg)
材料2人分
ライスペーパー 4枚 豚挽き肉 100g むきエビ(ゆで) 中6尾 春雨(乾燥) 20g レタス 2枚 にんじん 1/4本 エバラ担々ごま鍋の素 大さじ3
担々そぼろの生春巻きの作り方
- エビは背から包丁を入れて縦半分に切ります。春雨は約5分熱湯につけて戻し、レタスは1cm幅に、にんじんは千切りにします。
- フライパンに豚肉と「担々ごま鍋の素」を入れて火にかけ、肉そぼろを作ります。
- ライスペーパーを水で戻し、(1)と(2)を巻いて、出来あがりです。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 313kcal
- たんぱく質
- 20.7g
- 脂質
- 12.8g
- 炭水化物
- 32.8g
- 食塩相当量
- 2.1g