おいしいレシピ
担々純豆腐
韓国料理で人気の純豆腐(スンドゥブ)を、「担々ごま鍋の素」でアレンジ!
![](https://www.ebarafoods.com/recipe/detail/assets_img/87afa5c0-1a4b-11ea-87f7-c31fc5e708c5/2b66a720-5309-11ef-8e70-67c729dbe583/01054_001.jpg)
材料2人分
豚バラ薄切り肉 100g あさり(砂出ししたもの) 100g 絹ごし豆腐 1丁(約300g) 長ねぎ 1/2本 卵 1個 エバラ担々ごま鍋の素 100ml 水 300ml ごま油 少々
担々純豆腐の作り方
- 豚肉は一口大に、長ねぎは斜め切りにします。
- 鍋に油を熱し、豚肉を軽く炒め、「担々ごま鍋の素」と水を加えて煮込みます。
- あさりと長ねぎを入れ、ひと煮立ちしたら、大きめのスプーンで豆腐をすくって加え、卵をおとして、出来あがりです。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 462kcal
- たんぱく質
- 24.2g
- 脂質
- 36.4g
- 炭水化物
- 13.1g
- 食塩相当量
- 4.2g