Name: ジューシー肉じゃが（豚肉）
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4人分
Ingredients: 豚バラブロック肉 250g; じゃがいも 4個; たまねぎ 1個; エバラすき焼のたれ 200ml; 水 600ml; 絹さや 適宜

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ジューシー肉じゃが（豚肉）

カリカリに焼いた豚肉の旨味がじゃがいもにしみた、食べ応えのある肉じゃがです。

調理時間
20分
エネルギー
377kcal
塩分
3.0g
たんぱく質
13.0g

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エバラCLUB会員からのコメント

2023.06.17 18:17
普段とはちょと違う肉じゃがを味わえてよかったです！

2023.01.20 11:09
豚バラのブロック肉なので、食べ応えがすごくありそうですよね。切り落とし肉でいつもチャッチャツと作っていたので、今度挑戦してみます。

2023.01.19 13:02
美味しそう。
普通の肉じゃがも、アレンジできると知りました。
早速作ってみます！

2023.01.19 12:11
定番の牛肉よりヘルシー感があるうえに肉のクドさが無くて、
食べやすくご飯との相性もあるので豚肉は意外と有りです！

2023.01.18 17:39
香ばしくて絶対おいしい。
ごはん、めちゃくちゃすすむ。
すき焼きのたれがとにかく食欲増し増しにささます。

2023.01.18 17:09
ブタの油がおいしい、なんといえぬ油に乾杯

2023.01.18 16:52
カリカリに焼くという発想がなかったので、トライしてみようと思います！

2023.01.18 16:47
カリカリに焼いた「豚肉」を使った肉ジャガ…美味しそうですね。是非作ってみます！

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材料4人分

豚バラブロック肉	250g
じゃがいも	4個
たまねぎ	1個
エバラすき焼のたれ	200ml
水	600ml
絹さや	適宜

ジューシー肉じゃが（豚肉）の作り方

豚肉は厚さ1cmに、じゃがいもは4～6つ切りにして水にさらし、たまねぎはくし形切りにします。
鍋を熱し、豚肉を表面に焼き色がつくまで焼き、じゃがいもとたまねぎを加えて炒め合わせ、水を入れ、ひと煮立ちしたら「すき焼のたれ」を加え、じゃがいもがやわらかくなるまで煮て、出来あがりです。
※お好みでゆでた絹さやを添えてお召しあがりください。