おいしいレシピ
レタス炒飯
シャキッとしたレタスの食感がアクセント。パパッと済ませたいランチにもピッタリ!
材料2人分
ごはん どんぶり2杯分(約400g) 牛こま切れ肉 100g レタス 1/4個(約100g) 長ねぎ 1/2本 卵 2個 エバラ焼肉のたれ(肉の下味用) 大さじ1 エバラ焼肉のたれ(仕上げ用) 大さじ2 サラダ油 適量 ごま油 適宜
レタス炒飯の作り方
- 牛肉は「焼肉のたれ」で下味をつけておきます。
- レタスはざく切りに、長ねぎは粗めのみじん切りにします。
- フライパンに油を熱し、長ねぎ・牛肉を炒め、溶き卵を加えて炒め合わせます。
- ごはんを加え、「焼肉のたれ」で味付けし、火を止めレタスを混ぜ合わせて、出来あがりです。
- ※お好みでごま油を加えると、風味が増しておいしく召しあがれます。
- 調理時間15分
- エネルギー623kcal
- 塩分:2.3g
- たんぱく質:21.7g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 623kcal
- たんぱく質
- 21.7g
- 脂質
- 19.5g
- 炭水化物
- 84.4g
- 食塩相当量
- 2.3g