Name: きのこの塩だれパスタ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2人分
Ingredients: スパゲティ(乾燥) 200g; きのこ(エリンギ、しめじ、まいたけなど) 合わせて200g; 長ねぎ 1/2本; にんにく 大1かけ; 赤唐辛子 2本; エバラ焼肉応援団まろやか塩だれ 大さじ4; オリーブ油 適量

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きのこの塩だれパスタ

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材料2人分

スパゲティ(乾燥)	200g
きのこ(エリンギ、しめじ、まいたけなど)	合わせて200g
長ねぎ	1/2本
にんにく	大1かけ
赤唐辛子	2本
エバラ焼肉応援団まろやか塩だれ	大さじ4
オリーブ油	適量

きのこの塩だれパスタの作り方

にんにくは芯をとって包丁の背でつぶし、赤唐辛子は種を取り除きます。きのこ類は石づきを切って食べやすい大きさに切り、長ねぎは斜め薄切りにします。
鍋に湯を沸かし、スパゲティを表示より1分短めにゆでます。
フライパンに油と(1)のにんにく・赤唐辛子を入れて火にかけ、香りが出てきたら(1)のきのこと長ねぎを加えて炒め、しんなりしたら「焼肉応援団まろやか塩だれ」で味をつけ、(2)のゆで汁を少々加えます。
(3)のフライパンに湯きりした(2)を加え、軽く炒め合わせて、出来あがりです。