みぞれすき焼きの作り方

1. 大根おろしは軽く水気をきっておきます。
2. たまねぎはくし形切りに、きのこ類は石づきを切り、しめじは小房に分け、しいたけは食べやすい大きさに、水菜は4～5cmの長さに切り、豆腐は水きりして食べやすい大きさに切ります。
3. 熱した鍋に牛脂をひき、牛肉を軽く焼きます。
4. 「すき焼のたれ」を注ぎ入れ、大根おろしと水菜以外の材料を加えて煮込みます。
5. 仕上げに水菜と大根おろしをのせて、出来あがりです。