おいしいレシピ
みぞれすき焼き
濃いめに味付けしたすき焼きにドーンと大根おろしをのせて、さっぱりと!
![](https://www.ebarafoods.com/recipe/detail/assets_img/8b75fe30-1a4b-11ea-b8be-3fb9a6ea5d17/3f357c40-eef2-11eb-ac35-0f085cee098c/01170_001.jpg)
材料4人分
牛すき焼き用肉 400g 大根おろし 3カップ たまねぎ 1個 しめじ 1パック 生しいたけ 4個 水菜 1束 焼き豆腐 1丁 エバラすき焼のたれ 200ml 牛脂 適量
みぞれすき焼きの作り方
- 大根おろしは軽く水気をきっておきます。
- たまねぎはくし形切りに、きのこ類は石づきを切り、しめじは小房に分け、しいたけは食べやすい大きさに、水菜は4~5cmの長さに切り、豆腐は水きりして食べやすい大きさに切ります。
- 熱した鍋に牛脂をひき、牛肉を軽く焼きます。
- 「すき焼のたれ」を注ぎ入れ、大根おろしと水菜以外の材料を加えて煮込みます。
- 仕上げに水菜と大根おろしをのせて、出来あがりです。
調理のポイント
※おすすめの〆レシピはこちら →『〆のすき焼きうどん』
調理時間20分
エネルギー535kcal
- 塩分:4.0g
- たんぱく質:26.6g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。たれを75%摂取として算出しています。
- エネルギー
- 535kcal
- たんぱく質
- 26.6g
- 脂質
- 33.6g
- 炭水化物
- 30.6g
- 食塩相当量
- 4.0g