おいしいレシピ
豚肉となすのジュージュー生姜焼き
なすが豚肉の旨みを含んで、ジューシーな仕上がりに! 生姜風味でごはんがすすむ!
![](https://www.ebarafoods.com/recipe/detail/assets_img/8bc7b060-1a4b-11ea-8172-cd3d4ede6678/16418a10-64aa-11ee-8c34-a1ed106dfdac/01184_001.jpg)
材料2人分
豚バラ薄切り肉 200g なす 2本 長ねぎ 1/4本 エバラ生姜焼のたれ 大さじ3 サラダ油 適量 キャベツ(千切り) 適量
豚肉となすのジュージュー生姜焼きの作り方
- 豚肉は一口大に、なすは縦8等分に、長ねぎは斜め薄切りにします。
- フライパンに油を熱してなすを炒め、豚肉を加えて炒め合わせ、「生姜焼のたれ」と長ねぎを加えてからめ焼きします。
- 皿にキャベツを敷き、(2)を盛り付けて、出来あがりです。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 450kcal
- たんぱく質
- 17.0g
- 脂質
- 38.6g
- 炭水化物
- 13.8g
- 食塩相当量
- 1.9g