おいしいレシピ
お手軽豚のチャンチャン焼き
フライパンひとつでカンタン♪ みそとバターのコクが、素材の旨みを引き立てます!
![](https://www.ebarafoods.com/recipe/detail/assets_img/8bddcfa0-1a4b-11ea-8cc3-d1bebacc0ae3/f1b4d190-1a4b-11ea-b3a7-6d454ef89e38/01188_001.jpg)
材料2人分
豚バラ肉(薄切り) 200g キャベツ 1/4個 たまねぎ 1/2個 もやし 1/2袋(約100g) にんじん 1/4本 ピーマン 1個 エバラ豚みそ焼のたれ 大さじ3 バター 30g サラダ油 適量
お手軽豚のチャンチャン焼きの作り方
- 豚肉は一口大に切り、「豚みそ焼のたれ」で下味をつけます。
- キャベツは5cm角に、たまねぎは薄切りに、にんじんは短冊切りに、ピーマンは縦1cm幅に切ります。
- フライパンに油を熱し、(1)を焼き、(2)ともやしを加え、蓋をして弱火で7~8分蒸し焼きにします。
- 最後にバターを加え、全体を混ぜ合わせて、出来あがりです。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 633kcal
- たんぱく質
- 18.9g
- 脂質
- 50.5g
- 炭水化物
- 23.6g
- 食塩相当量
- 2.3g