おいしいレシピ
おいしいレシピ
おろしでさっぱり焼餃子
こってり焼餃子を、さっぱりと「おろしのたれ」でいただきます！
材料4人分
餃子の皮(市販) 1袋(約24枚)
- たね
豚挽き肉 100g 白菜(ゆでてみじん切り) 2枚(約150g) ニラ(みじん切り) 10g 生姜(みじん切り) 1かけ 塩 小さじ1/2 しょうゆ 小さじ1 ごま油 小さじ1
エバラおろしのたれ 適量 サニーレタス 適量 サラダ油 適量
おろしでさっぱり焼餃子の作り方
- ボウルに［たね］の材料を入れてよく混ぜ合わせます。
- 餃子の皮の中央に(1)をのせ、ふちに水をつけて包みます。
- フライパンに油を熱し、(2)を並べ、底面に焼き色がつくまで焼きます。
- 餃子の半分の高さまで水を注ぎ、蓋をして強火で蒸し焼きにします。
- 皿にサニーレタスを敷いて、(4)の餃子を並べ、「おろしのたれ」をかけて、出来あがりです。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 188kcal
- たんぱく質
- 8.3g
- 脂質
- 7.2g
- 炭水化物
- 24.0g
- 食塩相当量
- 2.0g