牡蠣バーの作り方

1. 牡蠣は生食用のものは、3分下ゆでします。きゅうりはピーラーで数ヶ所縦にむき、4等分の長さに切り、交互に竹串にさします。
2. (1)をポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、冷蔵庫で約20分漬けます。
3. 汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。
4. ※お好みでレモンをしぼってお召しあがりください。