きんぴらごぼうの作り方

1. ごぼうはささがきにして水にさらし、にんじんは千切りに、豚肉は一口大に切ります。
2. フライパンにサラダ油を熱し、(1)を炒め、「すき焼のたれ」と水を加えて強火で炒め合わせ、汁気がなくなったらごま油で風味づけして、出来あがりです。
3. ※お好みで一味唐辛子をふってお召しあがりください。