ネギコロみそすき焼きの作り方

1. 長ねぎは3cmの長さに、春菊は4～5cmの長さに、しいたけは石づきを切り半分に、豆腐は水きりして食べやすい大きさに、しらたきは下ゆでし、食べやすい長さに切っておきます。
2. 鍋に牛脂をひき、長ねぎを焼き、［合わせだれ］を少量ずつからめながら牛肉を焼きます。
3. その他の具材も加え、火が通ったものから、溶き卵につけてお召しあがりください。