おいしいレシピ
おいしいレシピ
キムチ雑炊
韓国の「クッパ」風の雑炊が手軽にできます。キムチのピリ辛を溶き卵でマイルドに。
材料1～2人分
ごはん 茶碗1杯分(約150g) 牛カルビ肉(一口大) 50g ニラ(4～5cmに切る) 1/4束 溶き卵 1個分 エバラプチッと鍋 キムチ鍋 1個 水 250ml ごま油 少々 いりごま(白) 適宜
キムチ雑炊の作り方
- 鍋に油を熱し、牛肉とニラを炒め、「プチッと鍋」と水を加えて煮込みます。
- ごはんを加えてひと煮立ちさせ、溶き卵を回し入れて、出来あがりです。
- ※お好みでごまをふってお召しあがりください。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 304kcal
- たんぱく質
- 9.2g
- 脂質
- 14.7g
- 炭水化物
- 30.6g
- 食塩相当量
- 1.8g