おいしいレシピ
ふっくら!野菜ロール串
いろいろな野菜を豚バラで巻いて。蒸し調理で肉も野菜もふっくらと仕上がります。
![](https://www.ebarafoods.com/recipe/detail/assets_img/94f2fe40-1a4b-11ea-adcf-312a90d570eb/53c06e90-ccf5-11ec-8fba-8f1e14069acf/01588_001.jpg)
材料2人分
豚バラ薄切り肉 200g オクラ 4本 レタス 2枚 ミニトマト 6個 アスパラガス 2本 小ねぎ 1/4束 生しいたけ 小4個 エリンギ 2本 エバラおろしのたれ、エバラしゃぶしゃぶごまだれ 適量
ふっくら!野菜ロール串の作り方
- 豚肉を広げて野菜をのせ、らせん状にきつく巻いて、食べやすい長さに切り、竹串にさします。
- 鍋に湯を沸かし、沸騰したらザルにのせた(1)を入れ、蓋をして中火で3~4分蒸して、出来あがりです。お好みのたれにつけてお召しあがりください。
調理時間20分
エネルギー450kcal
- 塩分:1.5g
- たんぱく質:18.7g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 450kcal
- たんぱく質
- 18.7g
- 脂質
- 37.0g
- 炭水化物
- 15.8g
- 食塩相当量
- 1.5g