おいしいレシピ
ピリ辛キムチ肉じゃが
キムチを炒めてから煮ることで、うま味がUPします。ごはんが進む、ピリ辛肉じゃが!
![](https://www.ebarafoods.com/recipe/detail/assets_img/974b9bb0-1a4b-11ea-986d-1b94bda646a6/c71116f0-832c-11ec-a603-45ead14c53ee/01694_001.jpg)
材料2人分
豚バラ薄切り肉 100g じゃがいも 2個 キムチ 60g エバラすき焼のたれ 100ml 水 300ml ごま油 適量 白髪ねぎ 適宜
ピリ辛キムチ肉じゃがの作り方
- 豚肉は3~4cmの長さに、じゃがいもは1cm幅に切って水にさらします。
- 鍋に油を熱し、(1)とキムチを炒めて水を入れ、ひと煮立ちしたら「すき焼のたれ」を加え、じゃがいもがやわらかくなるまで煮て、出来あがりです。
- ※お好みで白髪ねぎをのせてお召しあがりください。
調理時間30分
エネルギー359kcal
- 塩分:4.0g
- たんぱく質:11.7g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。煮汁を60%摂取として算出しています。
- エネルギー
- 359kcal
- たんぱく質
- 11.7g
- 脂質
- 20.9g
- 炭水化物
- 39.6g
- 食塩相当量
- 4.0g