おいしいレシピ
豆腐となめこのキムチスープ
卵でふんわりとじたキムチスープ。朝食に食べれば体もポカポカ、目が覚める!
![](https://www.ebarafoods.com/recipe/detail/assets_img/881f4790-1a4b-11ea-9233-7d7563db7081/00c0cee0-e812-11ea-96f5-bdafe342fbd5/00181_001.jpg)
材料2~3人分
豆腐 1/2丁 なめこ 1/2袋 溶き卵 1個分 小ねぎ(小口切り) 適量 エバラキムチ鍋の素 100ml 水 400ml
豆腐となめこのキムチスープの作り方
- 豆腐はキッチンペーパーなどで水きりします。
- 鍋に「キムチ鍋の素」と水を入れて火にかけ、煮立ったらなめこと豆腐を手で崩しながら加え、弱火で約5分煮込みます。
- 溶き卵を回し入れ、小ねぎを散らして、出来あがりです。
調理時間10分
エネルギー89kcal
- 塩分:3.2g
- たんぱく質:6.9g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 89kcal
- たんぱく質
- 6.9g
- 脂質
- 3.7g
- 炭水化物
- 6.8g
- 食塩相当量
- 3.2g