mull

おいしいレシピTOPへもどる


黄金ビビンバ

病院の管理栄養士の先生が考案した、「黄金の味」を使った簡単・おいしい低塩メニュー

黄金ビビンバ
メニュー考案　聖マリアンナ医科大学横浜市西部医院　管理栄養士　田代尚子先生
おいしそう！

0

おいしそう！

0

おいしそう！と思ったら押してみよう♪
エバラCLUB 会員限定
お気に入りレシピ一覧を見る お気に入り解除
エバラCLUB 会員限定
お気に入りレシピ一覧を見る
コメントをする
コメントをする

このレシピのご意見をお聞かせください。

あなたのコメントは弊社担当者が拝見し今後のおいしいレシピの参考にさせていただきます。
コメントは個人を特定しないかたちで、ホームページや当社の販売促進活動に活用させていただくことがあります。あらかじめご了承ください。投稿いただいたコメントは、レシピページのコメント表示エリアに掲載される場合があります。なお、コメントは投稿と同時に掲載されるものではありません。

※コメントは500文字まで。コメント表示エリアに掲出させていただく際に、正しく表示されない場合があるため、絵文字などの機種依存文字の入力はお控えください。ただし、記号文字を使用した顔文字などはご使用いただけます。例：(^0^)

コメントを投稿する

コメントありがとうございました。
閉じるボタン
感想をお聞かせください
（エバラCLUB会員限定）
レシピを印刷する

材料2人分

ごはん茶碗2杯分(340g)
野菜のナムル
にんじん1/3本(60g)
ほうれんそう3～4株(110g)
もやし1/2袋(100g)
エバラ黄金の味大さじ2(34g)
酢小さじ1(5g)
ごま油小さじ1(4g)
豚もも薄切り肉90g
ごま油小さじ1(4g)
エバラ黄金の味小さじ2(12g)
いりごま(白)小さじ2(6g)

黄金ビビンバの作り方

  1. にんじんは千切りにし、ほうれんそうは長さ5cmに切ります。
  2. にんじん、ほうれんそう、もやしをそれぞれゆでます。
  3. 「黄金の味」・酢・ごま油を混ぜ合わせ、3等分にし、(2)をそれぞれ和えます。
  4. 豚肉は細切りにし、「黄金の味」で約20分漬け込みます。
  5. フライパンにごま油をひき、(4)を炒めます。
  6. ごはんを盛り、(3)と(5)をのせ、ごまをふって、出来あがりです。

調理のポイント

※ごま油の風味、酢の酸味、「黄金の味」の甘みやうま味により、塩分が少なくてもおいしく食べることができます。コチュジャンなどの辛味噌は塩分が高いので、辛みがほしい方は「黄金の味　辛口」を使用してください。

  • 調理時間20分
  • エネルギー480kcal
  • 塩分：1.3g
  • たんぱく質：17.1g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

黄金の味　中辛黄金の味　中辛
黄金の味　辛口黄金の味　辛口
たれが残ったときに

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
480kcal
たんぱく質
17.1g
脂質
11.2g
炭水化物
75.3g
食塩相当量
1.3g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

特集レシピ

特集レシピ一覧

エバラCLUB

  • お気に入りレシピを登録！
  • プレゼントキャンペーンへ
    楽々参加！
  • 料理のコツを解説する
    会員限定レシピ講座！
  • お気に入りレシピを登録！
  • プレゼントキャンペーンへ
    楽々参加！
  • 料理のコツを解説する
    会員限定レシピ講座！
エバラCLUBとは？ 会員登録・ログイン
本サイトでは、お客様により良いサービスを提供するため、Cookieを使用しております。
本サイトにおけるCookieの用途については、 ウェブサイト利用規約 をご確認ください。
同意する

TOPに戻る