おいしいレシピ
ぶっかけ冷やし担々うどん
ごまのコクと旨味は冷やしても◎ 夏に嬉しいあっさりメニュー♪
![](https://www.ebarafoods.com/recipe/detail/assets_img/7d76b8c0-1a4b-11ea-bc75-1b8ab8548075/f0d43090-52f9-11ef-858c-eb1efcc659be/00193_001.jpg)
材料2人分
うどん(ゆで) 2玉 豚挽き肉 100g きゅうり(小口切り) 適量 白髪ねぎ 適量 エバラ担々ごま鍋の素 80ml 水 120ml
ぶっかけ冷やし担々うどんの作り方
- 「担々ごま鍋の素」を水で希釈し、冷蔵庫で冷やしておきます。
- フライパンを熱し、挽き肉を炒めます。
- うどんをゆでて十分に水洗いし、皿に盛り、(1)をかけ、(2)・白髪ねぎ・きゅうりをのせて、出来あがりです。
栄養情報
※1人当たり。つゆを60%摂取として算出しています。
- エネルギー
- 343kcal
- たんぱく質
- 15.9g
- 脂質
- 13.3g
- 炭水化物
- 44.5g
- 食塩相当量
- 2.3g