青菜と挽き肉の炒め煮の作り方

1. 小松菜は3～4cmの長さに、長ねぎはみじん切りにします。
2. フライパンに油を熱し、小松菜を炒め、少ししんなりしたら一度取り出します。
3. フライパンに再び油を熱し、長ねぎを炒め、香りが出てきたら挽き肉を加えて炒め合わせます。
4. 「担々ごま鍋の素」と水を加え、(2)の小松菜を戻し入れて約2分煮込み、仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけて、出来あがりです。