おいしいレシピ
青菜と挽き肉の炒め煮
ごまの風味と挽き肉の相性◎ ごはんがすすむ簡単レシピ♪
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材料2人分
豚挽き肉 150g 小松菜 1/2束 長ねぎ 1/2本 エバラ担々ごま鍋の素 50ml 水 100ml 水溶き片栗粉 適量 サラダ油 適量
青菜と挽き肉の炒め煮の作り方
- 小松菜は3~4cmの長さに、長ねぎはみじん切りにします。
- フライパンに油を熱し、小松菜を炒め、少ししんなりしたら一度取り出します。
- フライパンに再び油を熱し、長ねぎを炒め、香りが出てきたら挽き肉を加えて炒め合わせます。
- 「担々ごま鍋の素」と水を加え、(2)の小松菜を戻し入れて約2分煮込み、仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけて、出来あがりです。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 266kcal
- たんぱく質
- 16.2g
- 脂質
- 20.2g
- 炭水化物
- 8.4g
- 食塩相当量
- 1.9g