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ロングバゲットサンド
長～いバゲットにたくさんの具材をはさんで！ 盛りあがること間違いなし！
- 調理時間
30分 - エネルギー
1527kcal - 塩分
13.2g - たんぱく質
73.3g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
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材料1本分
バゲット 1本
- A：豚の生姜焼き
豚薄切り肉 80g エバラ生姜焼のたれ 大さじ2 サラダ油 小さじ1 ミニトマト 適宜
- B：みそ焼きチキン
鶏もも肉(そぎ切り) 100g エバラ豚みそ焼のたれ 大さじ2 サラダ油 小さじ1 きゅうり(斜め薄切り) 適宜
- C：てりやきハンバーグ
合挽き肉 80g たまねぎ(すりおろす) 20g パン粉、水、溶き卵 各大さじ1 塩こしょう 少々 エバラてりやきのたれ 大さじ2 サラダ油 小さじ1 ゆで卵(輪切り) 適宜
- D：ピリ辛ウインナー
ウインナー 4本 たまねぎ 1/4個 エバラタッカルビのたれ 大さじ2 サラダ油 小さじ1 スライスチーズ、サラダ菜 適宜
ロングバゲットサンドの作り方
- ［A］と［B］を作ります。フライパンに油を熱し、肉を焼き、それぞれのたれで味付けします。
- ［C］を作ります。ボウルに挽き肉を入れ、塩こしょうをして粘りが出るまで混ぜ、水でふやかしたパン粉・たまねぎ・溶き卵を加えてよく混ぜ、4等分にします。フライパンに油を熱し、ハンバーグを両面焼き、酒大さじ1(分量外)を加えて蒸し焼きにしたら、「てりやきのたれ」で味付けします。
- ［D］を作ります。フライパンに油を熱し、たまねぎを炒めて「タッカルビのたれ」を加え、ウインナーを加えて煮からめます。
- 軽く焼いたバゲットにそれぞれの具材をはさみ、出来あがりです。
調理のポイント
※［B］の鶏肉はそぎ切りにすることで、火が通りやすく、味もからみやすくなります。※［D］は最初にたれとたまねぎを煮詰めてからウインナーを加えることで、味が濃厚になります。※コッペパンやロールパンにはさんでもおいしく召しあがれます。※パンにはさむので、濃いめの味付けにするのがポイントです。
- 調理時間
30分 - エネルギー
1527kcal - 塩分
13.2g - たんぱく質
73.3g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1本当たり。
- エネルギー
- 1527kcal
- たんぱく質
- 73.3g
- 脂質
- 80.4g
- 炭水化物
- 132.9g
- 食塩相当量
- 13.2g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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