おいしいレシピ

ほうれんそうの鉄人しゃぶしゃぶ

鉄分豊富なほうれんそうと豚肉をしゃぶしゃぶでいただきます。

材料4人分

豚肉(しゃぶしゃぶ用)400g
ほうれんそう2束
生しいたけ4個
昆布適量(約8g)
800ml
エバラしゃぶしゃぶごまだれ適量

ほうれんそうの鉄人しゃぶしゃぶの作り方

  1. 鍋に昆布と水を入れ、30分程おきます。(時間外)
  2. ほうれんそうは半分の長さに切って水にさらし、しいたけは石づきを切り飾り切りします。
  3. (1)を火にかけ、沸騰する直前に昆布を取り出し、食べる分ずつ具材を入れてさっと煮ます。
  4. 火が通ったら「しゃぶしゃぶごまだれ」につけてお召しあがりください。
  • time調理時間15分+
  • calorieエネルギー330kcal
  • 塩分:1.5g
  • たんぱく質:23.3g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

しゃぶしゃぶごまだれしゃぶしゃぶごまだれ

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
330kcal
たんぱく質
23.3g
脂質
22.5g
炭水化物
11.5g
食塩相当量
1.5g