おいしいレシピ
ごちそう海鮮寄せ鍋
魚介の旨みがたっぷりの海鮮寄せ鍋。人数に合わせてお楽しみください!
材料3~4人分
有頭エビ(殻つき) 大3~4尾 カニ 足3~4本 ホタテ 3~4個 タラ 1切れ ハマグリ 8~10個 白菜 1/4株 長ねぎ 2本 水菜 適量 豆腐 1/2丁 油揚げ 1枚 エバラプチッと鍋 寄せ鍋 4個 水 600ml
ごちそう海鮮寄せ鍋の作り方
- タラは一口大に切ります。ハマグリは殻をこすり合わせてよく洗います。白菜はざく切りに、長ねぎは斜め切りに、水菜は4~5cmの長さに、豆腐は水きりし、油揚げは油抜きしてそれぞれ食べやすい大きさに切ります。
- 鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、具材を加えて煮込み、火が通ったら、出来あがりです。
調理のポイント
※つゆが少ないときは「プチッと鍋」と水を加えて調節してください。
栄養情報
※1人当たり。つゆを75%摂取として算出しています。
- エネルギー
- 164kcal
- たんぱく質
- 22.3g
- 脂質
- 3.4g
- 炭水化物
- 11.1g
- 食塩相当量
- 3.8g