おいしいレシピ
大根とわかめの昆布漬け
かたい野菜はピーラーを使って薄くすると、味のしみも早いのでおすすめ!
![](https://www.ebarafoods.com/recipe/detail/assets_img/9f20f440-1a4b-11ea-b903-ddb37b5fdcfb/0eb3bce0-1a4c-11ea-b0c9-715ee61e7898/02053_001.jpg)
材料2~3人分
大根 5cm分(約200g) カットわかめ(乾燥) 2g エバラ浅漬けの素 適量(約100ml) いりごま(白) 適量
大根とわかめの昆布漬けの作り方
- 大根はピーラーでリボン状に薄く切ります。わかめは水戻しして、水気をきります。
- (1)をポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、空気を抜いてよくもんでから、冷蔵庫で約10分漬けます。(時間外)
- 汁気をきって皿に盛り、ごまをふって、出来あがりです。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 28kcal
- たんぱく質
- 0.7g
- 脂質
- 0.6g
- 炭水化物
- 5.3g
- 食塩相当量
- 1.2g