おいしいレシピ
冷やしすき焼き風そうめん
夏にぴったりの和風そうめん。濃いめの甘辛い味に卵がからんで美味しい!
![](https://www.ebarafoods.com/recipe/detail/assets_img/a0aa6770-1a4b-11ea-a342-2d5cc1b2fea8/110014c0-1a4c-11ea-8e8c-e7ab9da25da1/02129_001.jpg)
材料2人分
そうめん(乾燥) 2束(約100g) 絹ごし豆腐 1/2丁 白髪ねぎ 適量 エバラすき焼のたれ 大さじ4 ごま油 適量 温泉卵 2個 小ねぎ(小口切り)、焼き海苔 適宜
冷やしすき焼き風そうめんの作り方
- そうめんは表示時間通りにゆで、「すき焼のたれ」をからめておきます。
- (1)に1cm角に切った豆腐と白髪ねぎを加えて混ぜ合わせます。
- 器に盛って温泉卵をのせ、ごま油をたらして、出来あがりです。よく混ぜてお召しあがりください。
- ※お好みで小ねぎを散らし、海苔を添えてお召しあがりください。
調理時間15分
エネルギー373kcal
- 塩分:3.4g
- たんぱく質:15.9g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 373kcal
- たんぱく質
- 15.9g
- 脂質
- 11.1g
- 炭水化物
- 49.1g
- 食塩相当量
- 3.4g