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赤身肉のおろしステーキ

国産大根おろしの「おろしのたれ」で、食べ応えのある分厚いステーキもさっぱりと食べられます！

赤身肉のおろしステーキ
このレシピで使用している「おろしのたれシリーズ」のブランドページはこちら。
  • 調理時間
    10分+
  • エネルギー
    351kcal
  • 塩分
    1.6g
  • たんぱく質
    30.0g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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材料2人分

牛ステーキ用肉(もも)2枚(約300g)
エバラおろしのたれ適量
サラダ油適量
付け合わせ
じゃがいも、パプリカ、ブロッコリーなど適宜

赤身肉のおろしステーキの作り方

  1. 牛肉は焼く30分くらい前に冷蔵庫から出し、常温に戻しておきます。(時間外)
  2. フライパンに油を熱し、牛肉を強火で約30秒、弱火で1～2分焼き、裏返したら強火で約30秒、弱火で1～2分、お好みの焼き加減まで焼きあげます。
  3. 皿に盛り、「おろしのたれ」をかけて、出来あがりです。
  4. ※お好みで［付け合わせ］を添えてお召しあがりください。

調理のポイント

※お好みで肉に塩こしょうをする場合は、焼く直前にふってください。
※焼く時間は肉の大きさや厚さによって調節してください。
※焼いた肉をアルミホイルに包んで2～3分休ませると、よりジューシーに仕上がります。

  • 調理時間
    10分+
  • エネルギー
    351kcal
  • 塩分
    1.6g
  • たんぱく質
    30.0g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

おろしのたれおろしのたれ

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
351kcal
たんぱく質
30.0g
脂質
23.0g
炭水化物
7.3g
食塩相当量
1.6g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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