おいしいレシピ
赤身肉のにんにくステーキ
濃厚な「にんにくのたれ」が食欲をかき立てる! がっつりステーキをどうぞ!
![](https://www.ebarafoods.com/recipe/detail/assets_img/a0bd7760-1a4b-11ea-8d8b-3bb9ad22de0b/bf855860-8d61-11ec-9eaf-95c82184f9aa/02132_001.jpg)
材料2人分
牛ステーキ用肉(もも) 2枚(約300g) エバラにんにくのたれ 適量 サラダ油 適量
- 付け合わせ
フライドポテト、にんじん、いんげんなど 適宜
赤身肉のにんにくステーキの作り方
- 牛肉は焼く30分くらい前に冷蔵庫から出し、常温に戻しておきます。(時間外)
- フライパンに油を熱し、牛肉を強火で約30秒、弱火で1~2分焼き、裏返したら強火で約30秒、弱火で1~2分、お好みの焼き加減まで焼きあげます。
- 皿に盛り、「にんにくのたれ」をかけて、出来あがりです。
- ※お好みで[付け合わせ]を添えてお召しあがりください。
調理のポイント
※お好みで肉に塩こしょうをする場合は、焼く直前にふってください。
※焼く時間は肉の大きさや厚さによって調節してください。
※焼いた肉をアルミホイルに包んで2~3分休ませると、よりジューシーに仕上がります。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 364kcal
- たんぱく質
- 30.5g
- 脂質
- 23.0g
- 炭水化物
- 10.1g
- 食塩相当量
- 1.7g