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厚揚げとキムチのそぼろ炒め丼
厚揚げでボリュームたっぷり。温泉卵をからめれば、ピリ辛キムチもマイルドに！
エバラCLUB会員からのコメント
材料2人分
厚揚げ 1枚 豚挽き肉 150g キムチ 80g エバラ黄金の味 大さじ2 サラダ油 適量 ごま油 少々 ごはん どんぶり2杯分 小ねぎ(小口切り)、温泉卵 適宜
厚揚げとキムチのそぼろ炒め丼の作り方
- 厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、一口大に切ります。
- フライパンに油を熱し、挽き肉を炒め、キムチを加えて炒め合わせます。
- (1)を加え、「黄金の味」で味付けし、ごま油をたらします。
- どんぶりにごはんを盛り、(3)をのせて、出来あがりです。
- ※お好みで小ねぎを散らし、温泉卵をのせてお召しあがりください。
- 調理時間10分
- エネルギー750kcal
- 塩分：2.4g
- たんぱく質：30.8g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。ごはんは1人200gとして算出しています。
- エネルギー
- 750kcal
- たんぱく質
- 30.8g
- 脂質
- 29.0g
- 炭水化物
- 85.3g
- 食塩相当量
- 2.4g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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2019.01.08 22:41
すごく難しそうなレシピでしたが意外や意外簡単で美味しく頂きました。
こってりしてるかなと思いましたが食べた感じがよかったです。
また、作りたいです。
2018.12.21 18:15
時短で簡単に作ることができて美味しく頂きました。
主人は黙々と食べていたので気になりましたが、一気に食べて「あ~美味しかった」と言われたので、
やったな！でした。
エバラの焼肉のたれのレシピに感謝！です。