おいしいレシピ
おいしいレシピ
たらの塩あんかけ
タラとたっぷりの野菜をあんかけで。上品な味付けの和風おかずが手軽にできます。
材料2人分
タラ(3等分に切る) 2切れ 白菜(ざく切り) 1/8株 長ねぎ(斜め切り) 1本 しめじ(小房に分ける) 1/2パック にんじん(細切り) 適量 エバラプチッと鍋 ちゃんこ鍋 1個 水 200ml 小麦粉 少々 水溶き片栗粉 適量 サラダ油 適量
たらの塩あんかけの作り方
- タラに小麦粉を薄くまぶし、油を熱したフライパンで焼き、一度取り出します。
- フライパンに再び油を熱し、野菜を炒め、「プチッと鍋」と水を加えてひと煮立ちさせます。
- (1)を戻し入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけて、出来あがりです。
調理時間25分
エネルギー174kcal- 塩分：1.9g
- たんぱく質：19.6g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 174kcal
- たんぱく質
- 19.6g
- 脂質
- 6.5g
- 炭水化物
- 9.4g
- 食塩相当量
- 1.9g