下味冷凍　鶏そぼろの作り方

1. ［下味冷凍肉の作り方］
2. ジッパー付きのポリエチレン袋に「やきとりのたれ」と挽き肉を入れてよくもみ、均一になるよう平らにならし、空気を抜いて口を閉じ、冷凍保存します。
3. ※下味冷凍した肉は、家庭の冷凍庫(－18℃以下)で2～3週間を目安に使用してください。
4. ［調理方法］
5. 『下味冷凍した挽き肉』は、凍ったまま割りほぐします。
6. フライパンにを熱し、(5)を凍ったまま入れ、弱めの中火で炒めて、出来あがりです。