おいしいレシピ
プチッとハンバーグステーキ
1人前のハンバーグステーキにもぴったり! お好みのソースを選んで召しあがれ!
![](https://www.ebarafoods.com/recipe/detail/assets_img/a6a12550-1a4b-11ea-b4c5-51a28be57158/1eacf440-ea12-11eb-8b1c-cf3ac93c3e40/02387_001.jpg)
材料2人分
合挽き肉 200g たまねぎ 中1/2個 溶き卵 1/2個分 牛乳 大さじ2 パン粉 大さじ1~2 塩こしょう 少々 サラダ油 適量 エバラプチッとステーキ 2個
- 付け合わせ
カリフラワー、にんじん、いんげん、クレソンなど 適宜
プチッとハンバーグステーキの作り方
- フライパンに油を熱し、みじん切りにしたたまねぎを透き通るまで炒めます。パン粉は牛乳に浸しておきます。
- ボウルに挽き肉・(1)・溶き卵・塩こしょうを入れ、粘りが出るまでよく混ぜて2等分にし、両手でキャッチボールをするように空気を抜いて形をととのえます。
- フライパンに油を熱し、(2)のハンバーグを焼き、皿に盛り、「プチッとステーキ」をかけて、出来あがりです。
- ※お好みで下ゆでした[付け合わせ]を添えてお召しあがりください。
調理時間30分
エネルギー339kcal
- 塩分:1.5g
- たんぱく質:20.8g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。[付け合わせ]の栄養価は含みません。
- エネルギー
- 339kcal
- たんぱく質
- 20.8g
- 脂質
- 25.2g
- 炭水化物
- 10.6g
- 食塩相当量
- 1.5g