おいしいレシピ
鮭のちゃんちゃん焼き
フライパンひとつでできる、お手軽ちゃんちゃん焼き。
![](https://www.ebarafoods.com/recipe/detail/assets_img/a7648a10-1a4b-11ea-9cf7-25407c9888e3/1b05b3a0-1a4c-11ea-b0ab-e5983de032c8/02442_001.jpg)
材料2人分
鮭 2切れ キャベツ 1/4個 たまねぎ 1/2個 もやし 1/2袋(約100g) にんじん 1/4本 ピーマン 1個 エバラ回鍋肉のたれ 大さじ3 水 大さじ1 バター 適宜
鮭のちゃんちゃん焼きの作り方
- 鮭は一口大に、キャベツはざく切りに、たまねぎは薄切りに、にんじんは短冊切りに、ピーマンは乱切りにします。
- フライパンに野菜を広げ、鮭をのせます。
- 「回鍋肉のたれ」を回しかけ、蓋をして中火で5~6分蒸し焼きにして、出来あがりです。
- ※お好みで仕上げにバターを加えると、風味とコクが増します。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 248kcal
- たんぱく質
- 27.4g
- 脂質
- 5.4g
- 炭水化物
- 23.7g
- 食塩相当量
- 1.6g