函館風やきとり丼の作り方

1. 竹串に豚肉と長ねぎを交互にさします。
2. フライパンを熱して(1)を焼き、裏返したら蓋をして、中まで火を通します。
3. 一度火を止め、「やきとりのたれ」を加え、弱火でからめ焼きします。
4. どんぶりにごはんを盛り、刻み海苔と(3)をのせて、出来あがりです。
5. ※お好みで小ねぎを散らし、つぼ漬けを添えてお召しあがりください。