おいしいレシピ
大阪風他人丼
甘辛い牛肉をふわとろの卵でとじて。すき焼き風のどんぶりです。
![](https://www.ebarafoods.com/recipe/detail/assets_img/a8235670-1a4b-11ea-ad76-91e609855ecb/1c2f4410-1a4c-11ea-8df2-eb1853bc0dfb/02475_001.jpg)
材料2人分
牛薄切り肉(一口大) 100g たまねぎ(薄切り) 1/4個 溶き卵 3個分 エバラすき焼のたれ 100ml 水 50ml ごはん どんぶり2杯分 わけぎ(斜め切り) 適宜
大阪風他人丼の作り方
- 鍋に「すき焼のたれ」と水を入れて火にかけ、牛肉とたまねぎを加えて煮込みます。
- 溶き卵を回し入れ、お好みのかたさまで火を通します。
- どんぶりにごはんを盛り、(2)をのせて、出来あがりです。
- ※お好みでわけぎを添えてお召しあがりください。
調理時間10分
エネルギー790kcal
- 塩分:5.3g
- たんぱく質:25.9g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。ごはんは1人250gとして算出しています。
- エネルギー
- 790kcal
- たんぱく質
- 25.9g
- 脂質
- 21.9g
- 炭水化物
- 115.0g
- 食塩相当量
- 5.3g