おいしいレシピ
担々肉野菜炒め
豆板醤のピリッとした辛さと、ねりごまの風味が香る、いつもと違った炒めものです。
材料2人分
豚バラ薄切り肉 150g キャベツ 3枚 もやし 1/2袋(約100g) にんじん 1/4本 しめじ 1/2パック エバラ担々ごま鍋の素(肉の下味用) 大さじ1 エバラ担々ごま鍋の素(味付け用) 大さじ2 サラダ油 適量
担々肉野菜炒めの作り方
- 豚肉は一口大に切り、「担々ごま鍋の素」で下味をつけます。キャベツはざく切りに、にんじんは短冊切りに、しめじは石づきを切り小房に分けます。
- フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、野菜を加えて炒め合わせます。
- 「担々ごま鍋の素」で味付けして、出来あがりです。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 394kcal
- たんぱく質
- 15.3g
- 脂質
- 33.7g
- 炭水化物
- 12.4g
- 食塩相当量
- 1.7g