おいしいレシピ

担々肉野菜炒め

豆板醤のピリッとした辛さと、ねりごまの風味が香る、いつもと違った炒めものです。

材料2人分

豚バラ薄切り肉150g
キャベツ3枚
もやし1/2袋(約100g)
にんじん1/4本
しめじ1/2パック
エバラ担々ごま鍋の素(肉の下味用)大さじ1
エバラ担々ごま鍋の素(味付け用)大さじ2
サラダ油適量

担々肉野菜炒めの作り方

  1. 豚肉は一口大に切り、「担々ごま鍋の素」で下味をつけます。キャベツはざく切りに、にんじんは短冊切りに、しめじは石づきを切り小房に分けます。
  2. フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、野菜を加えて炒め合わせます。
  3. 「担々ごま鍋の素」で味付けして、出来あがりです。
  • time調理時間10分
  • calorieエネルギー412kcal
  • 塩分:1.8g
  • たんぱく質:15.1g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
412kcal
たんぱく質
15.1g
脂質
33.3g
炭水化物
12.2g
食塩相当量
1.8g