おいしいレシピ

ひじきの炊き込みごはん

ひじきと大豆でホッとする味わい。お弁当にもぴったりの炊き込みごはんです。

材料4~5人分

3合
適量
生ひじき80g
にんじん(千切り)1/4本
油揚げ(細切り)1枚
大豆(水煮)30g
エバラプチッと鍋 寄せ鍋2個
絹さや適宜

ひじきの炊き込みごはんの作り方

  1. 米は洗ってザルにあげます。
  2. 生ひじきはよく水洗いして、水気をきっておきます。
  3. 炊飯器に(1)と「プチッと鍋」を入れ、3合の目盛りまで水を加えてひと混ぜし、生ひじき・にんじん・油揚げ・大豆を広げてのせ、炊飯して、出来あがりです。
  4. ※お好みで、ゆでた絹さやを添えてお召しあがりください。
  • time調理時間10分+
  • calorieエネルギー369kcal
  • 塩分:1.7g
  • たんぱく質:8.3g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

プチッと鍋 寄せ鍋 23g×6個プチッと鍋 寄せ鍋 23g×6個

栄養情報

※1人当たり。栄養価は5人分として算出しています。

エネルギー
369kcal
たんぱく質
8.3g
脂質
3.3g
炭水化物
74.8g
食塩相当量
1.7g