おいしいレシピ
チキンのトロピカルカレー
フルーティーなトロピカルカレーと鶏肉は、とっても好相性。南国気分を味わって。
![](https://www.ebarafoods.com/recipe/detail/assets_img/7a662870-1a4b-11ea-8bc4-7d8275f60387/4d97dbb0-3511-11eb-85bb-a7bc6a9da54c/00258_001.jpg)
材料6皿分
鶏もも肉 300g たまねぎ 大2個(約400g) にんじん 中1本(約150g) エバラ横濱舶来亭トロピカルカレーフレーク 1袋(180g) 水 750ml サラダ油 適量 ごはん 適量
チキンのトロピカルカレーの作り方
- 厚手の鍋に油を熱し、薄切りにしたたまねぎをキツネ色になるまでよく炒め、一口大に切った鶏肉とにんじんを加えて炒め合わせます。
- 鍋に水を加え、沸騰したらアクを取り、蓋をして弱火~中火で約20分煮込みます。
- 一度火を止めて、「横濱舶来亭カレーフレーク」を加えてよく溶かし、時々かき混ぜながら弱火で約10分煮込んで、出来あがりです。
調理時間40分
エネルギー629kcal
- 塩分:2.3g
- たんぱく質:15.7g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。ごはんは1人200gとして算出しています。
- エネルギー
- 629kcal
- たんぱく質
- 15.7g
- 脂質
- 19.2g
- 炭水化物
- 94.4g
- 食塩相当量
- 2.3g