パクチーおでんの作り方

1. 大根としらたきは、それぞれ下ゆでしておきます。こんにゃくは熱湯でゆでてアク抜きし、食べやすい大きさに切ります。
2. 鍋に「プチッと鍋」・水・具材を入れて火にかけます。
3. 沸騰したら弱火にして約20分煮込み、仕上げにパクチーをのせて、出来あがりです。
4. ※お好みでナンプラーを少量かけてお召しあがりください。