麻婆なすの作り方

1. なすは縦4～6等分に切り、水にさらします。長ねぎはみじん切りにします。
2. フライパンに油を熱し、挽き肉を炒め、なすを加えてさらに炒めます。
3. 「麻婆豆腐のたれ」で味付けし、長ねぎを加えて炒め合わせて、出来あがりです。
4. ※お好みでサラダ菜を添えてお召しあがりください。