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麻婆焼そば

香ばしく焼きあげた麺に、熱々の麻婆豆腐をとろ～り。相性抜群！

麻婆焼そば
このレシピで使用している「中華料理のたれ」のブランドページはこちら。
  • 調理時間
    15分
  • エネルギー
    587kcal
  • 塩分
    4.4g
  • たんぱく質
    27.1g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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材料2人分

中華麺（蒸し）2玉
豆腐1丁（約400ｇ）
豚挽き肉80ｇ
長ねぎ1／3本
エバラ麻婆豆腐のたれ110ｇ（約1／2本）
サラダ油適量
小ねぎ（小口切り）適宜

麻婆焼そばの作り方

  1. 豆腐は水切りして1.5ｃｍ角に、長ねぎはみじん切りにします。
  2. 中華麺はあらかじめレンジで温めてほぐしておき、油を熱したフライパンで両面をこんがりと焼き、皿に取り出しておきます。
  3. フライパンに再び油を熱し、挽き肉を炒め、火が通ったら「麻婆豆腐のたれ」を加えてさらに炒めます。
  4. 豆腐と長ねぎを加えて炒め合わせ、②にかけて、出来あがりです。
  5. ※お好みで小ねぎを散らしてお召しあがりください。
  • 調理時間
    15分
  • エネルギー
    587kcal
  • 塩分
    4.4g
  • たんぱく質
    27.1g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

麻婆豆腐のたれ　中辛麻婆豆腐のたれ　中辛

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
587kcal
たんぱく質
27.1g
脂質
19.2g
炭水化物
71.7g
食塩相当量
4.4g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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